主料:
低筋粉,
80克,
黄油,
70克,
蛋黄,
1个,
糖粉,
35克
辅料:
抹茶粉,
3克抹茶曲奇的做法步骤
1.备材料
2.把黄油、糖粉、抹茶粉放同一碗内,用打蛋器打发均匀
3.加入蛋黄继续打发
4.筛进低筋粉,拌均匀
5.所有材料拌成团放冰箱冷藏30分钟以上
6.把面团放在烤盘纸上,擀薄成长方形,要比图案稍大
7.把图案放在面团上,用尖刀挑出不要的部份
8.揭去图案纸
9.不要动做好的饼坯,把饼坯连烤盘纸一起放进烤盘,烤箱170度热,烤20分钟,饼边稍黄即可
10.出炉晾凉即可
小窍门&温馨提示
需预先准好巴西世界杯标志图 1份
TAGS:
烘焙 儿童 下午茶 曲奇 其他菜系 低筋粉
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